Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Cheddar cheese, diced (1-2 cm)
- fresh coriander (approx. 10 g)
- 2 aubergines, large (approx. 800 g)
- 20 g olive oil
- 120 g onions, quartered
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh jalapeño chillies, to taste
- 275 g water
- 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 120 g quinoa, rinsed
- 100 g tinned kidney beans, drained
- 100 g tinned sweetcorn, drained
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- ½ tsp chilli powder
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1268 kJ / 303 kcal
- Fehérje
- 13.8 g
- Szénhidrát
- 24.2 g
- Zsír
- 16.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 Min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 dk
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 Min
Cauliflower cheese
55 min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 Min
Vegetarian Chilli
35 Min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 min.
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min.
Sweet Potato Curry
30 min.
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min.
Vegetable Biryani
50 min