Eszközök és tartozékok
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
Cheddar cheese diced (1-2 cm)100 g
-
fresh coriander (approx. 10 g)
-
aubergines large (approx. 800 g)2
-
olive oil20 g
-
onions quartered120 g
-
garlic cloves3
-
fresh jalapeño chillies to taste1 - 2
-
water275 g
-
tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)400 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
quinoa rinsed120 g
-
tinned kidney beans drained100 g
-
tinned sweetcorn drained100 g
-
vegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
smoked paprika1 tsp
-
chilli powder½ tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
13.8 g
Kalória
1268 kJ /
303 kcal
Zsír
16.8 g
Szénhidrát
24.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30p
Vegan Spanish Omelette
40p
Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese
40p
Lentils with Rice- Fakes Moutzentra
45p
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1óra 25p
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1óra 20p
Stuffed Portobello Mushrooms
45p
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1óra 45p
Lentil Moussaka
2óra 20p
Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart
1óra
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2óra 15p
Potato and Celeriac Gratin
1óra 10p