Ugrás a fő tartalomra Keresés
Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)
3.4 28 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 45p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Rajma (kidney bean curry)
  • canola oil
    30 g
  • brown onions (approx. 450 g), cut into quarters
    3
  • ginger paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt
    125 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1406.9 mg
Fehérje 12.9 g
Kalória 1371.8 kJ / 326.5 kcal
Zsír 15.3 g
Rost 13.4 g
Telített zsír 3.7 g
Szénhidrát 28.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7(129)

45 min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1 h

Walnut and spinach pesto

4.8(60)

5 min

Meat-free mushroom lasagne

4.6(68)

1 h 30 min

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6(33)

1 h

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(205)

3 h 45 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.2(25)

1 h 20 min

Paneer makhani

4.4(89)

45 min

Silverbeet and mushroom calzone

4.4(35)

2 h

Bean ratatouille with halloumi

4.3(73)

30 min

Mushroom croustade

3.6(36)

1 h 35 min

Leek and cheese tart

2.8(16)

1 h 15 min

 Összes megjelenítése