Samosas

Samosas

4.1 19 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 35p

24 portions

Összetevők

Pastry

water
260 g
ghee (see Tips)
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Filling

red onion cut into quarters
100 g
fresh long green chillies trimmed
2 - 3
fresh coriander leaves and stalks
5 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
lemon juice
2 tbsp
salt
1 ½ tsp
lamb mince
300 g
ground black pepper
1 tsp
cumin seeds
1 tbsp
ground coriander
1 ¼ tsp
ground turmeric
½ tsp
garlic paste (see Tips)
3 tsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
garam masala (see Tips)
1 tbsp

Assembly

plain flour for dusting
vegetable oil for frying
1250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 212.1 mg

Fehérje 5.2 g

Kalória 768.3 kJ / 182.9 kcal

Zsír 10.8 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 1.7 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Aussie potato salad

1óra 30p

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1óra 30p

Community fave brown rice salad

55p

Greek cabbage salad

5p

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1óra 5p

Turmeric lime chicken skewers

1óra 30p

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1óra

Chicken and port pâté

1óra 30p

Melon salad with herb and garlic bread

2óra 5p

Chicken and mango salad

35p

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1óra

Összes megjelenítése