Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pastry
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g ghee, plus extra, melted, for brushing (see Tips)
- 2 tbsp natural yoghurt
- 50 g water
- 1 tsp salt
Filling
- 8 sprigs fresh coriander, leaves and stalks only
- 100 g carrot, cut into quarters
- 100 g potato, cut into cubes (3 cm)
- 2 fresh green chillies, trimmed and cut into halves
- 100 g frozen green peas
- 1 tbsp olive oil
- 3 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp black mustard seeds
- 10 - 20 fresh curry leaves
- 1 ½ tsp cumin seeds
- ¼ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 ½ tbsp lemon juice
- ¼ - ½ tsp salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 682.5 kJ / 162.5 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 17.5 g
- Zsír
- 8.6 g
- Telített zsír
- 4.2 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 275.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMini chicken kyivs
45min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min
Superfood salmon salad
1hod. 5min
Fennel, freekeh and orange salad
2 godz. 25 min
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2 Std. 30 Min
Mexican corn salad
25 min
Soba noodle and tofu salad
35 min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 min
Curried carrot and ginger soup
40min
Quinoa tabouli
12h 40min
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1h 20 min
Lentil and mint salad
3 godz. 55 min