Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

14 portions

Összetevők

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
ghee plus extra, melted, for brushing (see Tips)
80 g
natural yoghurt
2 tbsp
water
50 g
salt
1 tsp

Filling

fresh coriander leaves and stalks only
8 sprigs
carrot cut into quarters
100 g
potato cut into cubes (3 cm)
100 g
fresh green chillies trimmed and cut into halves
2
frozen green peas
100 g
olive oil
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
black mustard seeds
1 tsp
fresh curry leaves
10 - 20
cumin seeds
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
¼ tsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt
¼ - ½ tsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 275.5 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 682.5 kJ / 162.5 kcal

Zsír 8.6 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 4.2 g

Szénhidrát 17.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion bhaji

45p

Baked salmon sushi cups

30p

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1óra

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1óra

Melted Brie with basil and lemon pesto

30p

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35p

Crunchy carrot salad

10p

Mini vegetable egg bites

45p

Oysters Kilpatrick

15p

Versatile smooth soup

45p

Sicilian prawn salad

40p

Grain free wraps

15p

Összes megjelenítése