Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

14 portions

Összetevők

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
ghee plus extra, melted, for brushing (see Tips)
80 g
natural yoghurt
2 tbsp
water
50 g
salt
1 tsp

Filling

fresh coriander leaves and stalks only
8 sprigs
carrot cut into quarters
100 g
potato cut into cubes (3 cm)
100 g
fresh green chillies trimmed and cut into halves
2
frozen green peas
100 g
olive oil
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
black mustard seeds
1 tsp
fresh curry leaves
10 - 20
cumin seeds
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
¼ tsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt
¼ - ½ tsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 275.5 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 682.5 kJ / 162.5 kcal

Zsír 8.6 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 4.2 g

Szénhidrát 17.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prawn saganaki with feta

35p

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2óra 30p

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1óra

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45p

Rosemary meat pies

3óra 30p

Peanut soba noodle wonton cups

40p

Mini vegetable egg bites

45p

Oysters Kilpatrick

15p

Versatile smooth soup

45p

Green pea and feta hummus wraps

10p

Beetroot carpaccio with burrata

1óra 25p

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Nincs értékelés

Összes megjelenítése