Eszközök és tartozékok
Mussel fritters with chilli mayonnaise
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
Chilli mayonnaise
-
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves1
-
mayonnaise (see Tips)80 g
-
lime juice2 tsp
Mussel fritters
-
sweet potato unpeeled and cut into julienne (approx. 5 cm long)30 g
-
fresh ginger (5 cm piece), cut into julienne20 g
-
fresh long red chilli trimmed, deseeded and cut into julienne1
-
water500 g
-
mussels (New Zealand green lipped), cleaned and debearded1000 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds2
-
garlic cloves2
-
fresh coriander leaves only, plus an extra 24 fresh coriander leaves2 sprigs
-
full cream milk100 g
-
plain flour50 g
-
baking powder1 tsp
-
egg1
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
vegetable oil plus extra for frying fritters5 - 6 tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1913.4 mg
Fehérje
43.1 g
Kalória
3294.8 kJ /
784.5 kcal
Zsír
56.4 g
Rost
0 g
Telített zsír
7.7 g
Szénhidrát
27 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Varoma: Global flavours
12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePeshwari naan
1óra 20p
Keftethes (Greek meatballs)
40p
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1óra 35p
Soft Chinese bread rolls
1óra 20p
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55p
Stuffed zucchini
1óra 5p
Bacon and spring onion potato salad
1óra 5p
Jeera rice (Cumin rice)
20p
Chhole (chickpea curry)
35p
Warm Mediterranean couscous salad
30p
Polenta
25p
Chicken 65 and green chutney
1óra 5p