Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Coriander chilli chutney
- 120 g fresh coriander (2-3 bunches), leaves, stalks and roots, cut into thirds (see Tips)
- 50 g fresh long green chillies, trimmed and cut into halves (approx. 2-3 chillies)
- 1 tbsp lemon juice
- 50 g olive oil
- 1 tsp sea salt
Tarka dal
- 250 g red lentils
- hot water, for soaking
- 2 tbsp ghee (see Tips)
- ¼ tsp cumin seeds
- 20 fresh curry leaves
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into halves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into halves
- 600 g water
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground turmeric
- 200 g fresh tomatoes, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 2 tbsp lemon juice
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1354.3 kJ / 322.3 kcal
- Fehérje
- 16.8 g
- Szénhidrát
- 35.7 g
- Zsír
- 10.8 g
- Telített zsír
- 5.7 g
- Rost
- 6.2 g
- Nátrium
- 611.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNo fail mash potato
20 λεπτ.
Steamed Chinese greens
30 λεπτ.
Silky sweet potato mash
25 λεπτ.
Mashed potatoes for two
30 λεπτ.
Potatoes and green beans with parsley pesto
35min
Tandoori chicken wraps
50 λεπτ.
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 Min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 λεπτ.
Savoury potato and onion bake
1ωρ. 30 λεπτ.
Carrot, pumpkin and ginger purée
20 λεπτ.
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 λεπτ.
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15min