Keresés
Vegan Burger

Vegan Burger
4.0 36 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 5óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Bread
  • granulated sugar
    15 g
  • strong white bread flour
    350 g
  • water
    140 g
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, , crumbled
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • oil , for greasing
    1 tsp
Burger
  • water , plus 3 Tbsp
    1200 g
  • fine sea salt , plus 1 pinch
    1 ½ tsp
  • quinoa
    100 g
  • linseeds
    1 Tbsp
  • extra virgin olive oil , plus 1 Tbsp and extra for greasing
    30 g
  • shallots
    30 g
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tinned black beans , rinsed and drained (1 x 400 g tin)
    200 g
  • breadcrumbs
    10 g
  • halved walnuts
    35 g
  • tomato purée
    20 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • sweet smoked paprika
    2 tsp
  • poppy seeds
    2 - 3 tsp
    black sesame seeds
  • preserved red pepper (választható)
    4 slices
Assembly
  • ketchup
    4 Tbsp
  • curly endive
    4 - 6
  • tomatoes
    8 - 12 slices
  • avocado (választható) , flesh only, sliced, or to taste
    1
  • red onion (választható) , sliced in rings, or to taste
    1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 3222 kJ / 770 kcal
Fehérje 21.7 g
Szénhidrát 112 g
Zsír 29.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.4(52)

1óra 45p

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(96)

1óra

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

3.6(80)

1óra 20p

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

4.4(67)

30p

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.3(25)

30p

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.4(19)

40p

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(97)

30p

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

4.0(36)

45p

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

4.4(47)

5p

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

4.0(32)

45p

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

4.2(26)

1óra 25p

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(401)

1óra

 Összes megjelenítése