
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g water plus extra for ice bath
- ice cubes for cooling
- 350 g asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
- 200 g zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into halves
- 30 g olive oil
- 2 pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 2 tsp chia seeds
- 80 g fresh baby spinach leaves
- 40 g walnuts cut into pieces
- 1 tbsp sunflower seeds
- 1 tbsp pumpkin seeds
- 2 tbsp fresh chives finely chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 240.5 kcal / 1010.5 kJ
- Fehérje
- 7.4 g
- Zsír
- 17.5 g
- Szénhidrát
- 9.9 g
- Rost
- 7.5 g
- Telített zsír
- 2 g
- Nátrium
- 295.8 mg