Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g water, plus extra for ice bath
- ice cubes, for cooling
- 350 g asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
- 200 g zucchini, cut into rounds (approx. 1 cm)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
- 30 g olive oil
- 2 pink grapefruits, 50 g of juice and remaining segmented
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 2 tsp chia seeds
- 80 g fresh baby spinach leaves
- 40 g walnuts, cut into pieces
- 1 tbsp sunflower seeds
- 1 tbsp pumpkin seeds
- 2 tbsp fresh chives, finely chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1010.5 kJ / 240.5 kcal
- Fehérje
- 7.4 g
- Szénhidrát
- 9.9 g
- Zsír
- 17.5 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 295.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMashed potatoes for two
30 Min
Silky sweet potato mash
25min
No fail mash potato
20 Min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1 Std. 45 Min
Almond biscotti
1 Std. 10 Min
Caramelised onion jam gravy
2h 5 min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1 Std.
Cauliflower mash
25min
Tarka dal
30 Min
Soula's Spanakopita
1 Std. 35 Min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1 Std.
Lime and chilli corn
40 Min