Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

4.0 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Herb dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
white wine vinegar
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
canned Morello cherries pitted
200 g

Duck breasts

duck breasts, skin on (approx. 800 g)
4
salt to season
ground black pepper to season

Tarragon cream sauce

egg yolks
3
caster sugar
50 g
tarragon vinegar (see Tips)
30 g
ground black pepper
1 pinch
pouring (whipping) cream
120 g

Assembly

lettuce leaves of choice, leaves separated
1 bunch

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 217.9 mg

Fehérje 29.9 g

Kalória 5155.8 kJ / 1227.5 kcal

Zsír 99.2 g

Rost 1.9 g

Telített zsír 32.4 g

Szénhidrát 23.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sichuan pepper and chilli salt squid

30p

Mixed tomato and labne salad

24óra 20p

Dukkah

25p

Rice salad with warm mustard dressing

1óra 40p

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1óra

Quinoa tabouli

12óra 40p

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55p

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25p

Baked salmon cheesecake

26óra 35p

Avocado sorbet (palate cleanser)

10p

Herby potato salad with crisp topping

50p

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35p

Összes megjelenítése