Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4 83 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

ripe tomatoes quartered
600 g
garlic cloves
3
onions quartered
180 g
extra virgin olive oil
20 g
red split lentils rinsed and drained
250 g
water
350 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
3 pinches
aubergines sliced 7-8 mm (approx. 1 large)
300 g
courgettes sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)
300 g
vegan cheese, grated (see tip)
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.79 g

Kalória 716 kJ / 171 kcal

Zsír 8.54 g

Rost 5.5 g

Szénhidrát 13.85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Potato Pancakes

45p

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30p

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1óra

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1óra 45p

Tomato Soup with Burrata

35p

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40p

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55p

Warm Mediterranean Couscous Salad

30p

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1óra 20p

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1óra

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30p

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30p

Összes megjelenítése