Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4 87 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

ripe tomatoes quartered
600 g
garlic cloves
3
onions quartered
180 g
extra virgin olive oil
20 g
red split lentils rinsed and drained
250 g
water
350 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
3 pinches
aubergines sliced 7-8 mm (approx. 1 large)
300 g
courgettes sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)
300 g
vegan cheese, grated (see tip)
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.79 g

Kalória 716 kJ / 171 kcal

Zsír 8.54 g

Rost 5.5 g

Szénhidrát 13.85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 min

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min

Dal Makhani

9 godz. 30 min

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Pudla with Spinach and Paneer

1 godz.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Star Burgers

20 godz. 5 min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min

Dill Stuffed Peppers

5 min

Összes megjelenítése