Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
TM6 TM5

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4 (70 értékelés)

Összetevők

  • 600 g ripe tomatoes, quartered
  • 3 garlic cloves
  • 180 g onions, quartered
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 250 g red split lentils, rinsed and drained
  • 350 g water
  • 2 tsp fine sea salt
  • 3 pinches ground black pepper
  • 300 g aubergines, sliced 7-8 mm (approx. 1 large)
  • 300 g courgettes, sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)
  • 100 g vegan cheese, grated (see tip)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
716 kJ / 171 kcal
Fehérje
9.79 g
Szénhidrát
13.85 g
Zsír
8.54 g
Rost
5.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése