Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4 83 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

ripe tomatoes quartered
600 g
garlic cloves
3
onions quartered
180 g
extra virgin olive oil
20 g
red split lentils rinsed and drained
250 g
water
350 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
3 pinches
aubergines sliced 7-8 mm (approx. 1 large)
300 g
courgettes sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)
300 g
vegan cheese, grated (see tip)
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.79 g

Kalória 716 kJ / 171 kcal

Zsír 8.54 g

Rost 5.5 g

Szénhidrát 13.85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegan 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Chinese Noodles with Vegetables

35 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Green Goddess Quinoa Salad

40 min

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 godz. 45 min

Potato cakes

45 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 min

Potato Pancakes

45 min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Spinach and Butternut Squash Roulade

2 godz.

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Összes megjelenítése