Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

4.8 42 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra

12 portions

Összetevők

Herbed relish

cornichons
50 g
pickled capers rinsed
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 tbsp
salt
½ tsp
spring onion/shallot white and light green part only, cut into pieces
1
Dijon mustard
1 tsp
soft feta (i.e. Danish feta)
80 g
crème fraîche
100 g
lemon juice only
½
extra virgin olive oil
40 g

Smoked salmon muffins

unsalted butter plus extra for greasing
80 g
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
250 g
pecorino cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
spring onions/shallots white and light green parts only, cut into pieces
60 g
fresh dill leaves only
4 sprigs
eggs
2
full cream milk
220 g
crème fraîche
50 g
sea salt flakes
1 tsp
baking powder
2 tsp
plain flour
250 g
smoked salmon cut into short, thin slices
200 g
asparagus cut into thin slices
6 stalks

Steamed eggs

water
700 g
eggs chilled
12
rocket leaves (optional)
100 g
cherry tomatoes (optional)
200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 932.9 mg

Fehérje 24.1 g

Kalória 1883.8 kJ / 448.5 kcal

Zsír 22.3 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 15.7 g

Szénhidrát 18.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

American-style pancakes

45p

Shakshuka

50p

Breakfast burritos

45p

Fluffy ricotta pancakes

35p

Chocolate hazelnut smoothie bowl

50p

Cinnamon buns

3óra 5p

Pikelets

35p

Café-style banana bread

1óra 45p

Mango and ginger smoothie

5p

Plum and raspberry chia puddings

2óra 30p

Crumble muffins

35p

Cafe-style miso mushrooms

25p

Összes megjelenítése