Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

4.5 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50óra 15p

8 portions

Összetevők

buckwheat groats
60 g
cold water for soaking
fennel bulb trimmed and cut into quarters
300 g
carrots cut into pieces (4 cm)
200 g
celery stalk cut into pieces (4 cm)
1
green apple cored and cut into quarters
1
lemon juice
2 tbsp
spring onions/shallots cut into pieces (4 cm)
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
sumac
2 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 - 5 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
slivered almonds
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 65.8 mg

Fehérje 2.4 g

Kalória 489.1 kJ / 116.5 kcal

Zsír 6.3 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 10.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Buckwheat 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Caesar salad with polenta croutons

1óra 55p

Vegetable spring rolls

1óra 10p

Superfood salmon salad

1óra 5p

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10p

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1óra

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Curried carrot and ginger soup

40p

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25p

Quinoa tabouli

12óra 40p

Char siu bao pork buns

6óra 35p

Pumpkin and antipasto risoni salad

35p

Oysters Kilpatrick

15p

Összes megjelenítése