Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

4.5 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50óra 15p

8 portions

Összetevők

buckwheat groats
60 g
cold water for soaking
fennel bulb trimmed and cut into quarters
300 g
carrots cut into pieces (4 cm)
200 g
celery stalk cut into pieces (4 cm)
1
green apple cored and cut into quarters
1
lemon juice
2 tbsp
spring onions/shallots cut into pieces (4 cm)
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
sumac
2 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 - 5 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
slivered almonds
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 65.8 mg

Fehérje 2.4 g

Kalória 489.1 kJ / 116.5 kcal

Zsír 6.3 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 10.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Buckwheat 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1óra 30p

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1óra

Superfood salmon salad

1óra 5p

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40p

Char siu bao pork buns

6óra 35p

Tuna and olive empanaditas

4óra 5p

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10p

Warm Aussie potato salad (peeler)

50p

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50p

Spiced garlic prawns and calamari

15p

Beetroot, pear and blue cheese salad

1óra 10p

Som tum (Thai green papaya salad)

20p

Összes megjelenítése