Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

4.5 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50óra 15p

8 portions

Összetevők

buckwheat groats
60 g
cold water for soaking
fennel bulb trimmed and cut into quarters
300 g
carrots cut into pieces (4 cm)
200 g
celery stalk cut into pieces (4 cm)
1
green apple cored and cut into quarters
1
lemon juice
2 tbsp
spring onions/shallots cut into pieces (4 cm)
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
sumac
2 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 - 5 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
slivered almonds
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 65.8 mg

Fehérje 2.4 g

Kalória 489.1 kJ / 116.5 kcal

Zsír 6.3 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 10.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Buckwheat 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Rice salad with warm mustard dressing

1óra 40p

Freekeh salad with pickled avocado

25óra

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1óra

Tuna nicoise salad (gut health)

1óra 15p

Bengali fish cakes

1óra 20p

Sichuan pepper and chilli salt squid

30p

Curried carrot and ginger soup

40p

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5óra 15p

Pork and prawn dumplings

55p

Parmesan gelato

4óra 30p

Beetroot carpaccio with burrata

1óra 25p

Összes megjelenítése