Brussels sprouts and buckwheat winter salad
TM6 TM5 TM31

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

4.0 (8 értékelés)

Összetevők

  • 60 g buckwheat groats
  • 600 g water
  • ½ tsp sea salt, plus an extra 1-2 pinches to season
  • 1 garlic clove
  • 250 g bacon, cut into pieces (2 cm)
  • 1 tbsp olive oil
  • 80 g white wine vinegar
  • 2 tsp Dijon mustard
  • 1 ½ tbsp pure maple syrup
  • 1 - 2 pinches ground black pepper
  • 500 g Brussels sprouts, trimmed and outer leaves removed
  • 1 tbsp pine nuts
  • 25 g Parmesan cheese, shaved

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
638.3 kJ / 152 kcal
Fehérje
11.4 g
Szénhidrát
9.6 g
Zsír
6.6 g
Telített zsír
1.7 g
Rost
3.8 g
Nátrium
849.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése