![Vegetable Biryani Vegetable Biryani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2CD6DF4-24AD-40A9-BAFB-469685926926/Derivates/BD8F723D-3FA5-41F6-9DCF-CD28D81F0F36.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rice
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 50 g ghee
- 300 g basmati rice, rinsed
- 1 tsp cumin seeds
- 2 tsp ground turmeric
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 Tbsp curry powder
Vegetables
- 1000 g water
- 150 g waxy potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 100 g carrots, sliced (1 cm)
- 150 g frozen green peas
- 75 g cashew nuts
- 50 g sultanas
Sauce
- 100 g plain yoghurt
- 1 tsp garam masala
- ½ tsp fine sea salt
- 1 Tbsp lemon juice
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1937 kJ / 463 kcal
- Fehérje
- 11.4 g
- Szénhidrát
- 48.8 g
- Zsír
- 24.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMushroom Stroganoff
30min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30min
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
4h
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1h
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
40min