Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g mung dal
- 700 g water, plus extra for soaking
- 6 garlic cloves, finely sliced
- 1 tsp vegetable oil
- 1 tsp cumin seeds
- 40 g ghee
- 70 g onions, quartered
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 - 2 fresh green chillies, halved, deseeded, to taste
- ½ tsp ground turmeric
- 2 tsp garam masala
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 884 kJ / 211 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 22.7 g
- Zsír
- 8.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFestive Nut Roast Wreath
2 Std.
Cauliflower Cheese
50 Min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 Min
Pickled Red Onions
1 Std. 50 Min
Vegan Lentil Lasagne
2h 20 min
Mushroom Wellington
2h 20 min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 Min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min
Saag Paneer
13h
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Veggie Wellington
2 Std.
Patatas Bravas with Aioli
1 Std. 15 Min