
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g unsalted butter plus extra for greasing
- 130 g carrot cut into pieces (3-4 cm)
- 100 g parsnip cut into pieces (3-4 cm)
- 70 g cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)
- 1 - 2 pinches sea salt to taste
- 40 g wholemeal plain flour
- 1 tbsp chia seeds
- 2 tbsp poppy seeds
- 510 g butternut pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 120 g red onion cut into halves
- 1 fresh red chilli trimmed and deseeded, if preferred (optional)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tbsp brown sugar
- 60 g water
- 20 g red wine vinegar
- 120 g dry white wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- 120 g feta cheese crumbled
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices
- 30 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 2 eggs
- 150 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp caraway seeds (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 337.4 kcal / 1417.1 kJ
- Fehérje
- 11.5 g
- Zsír
- 14.9 g
- Szénhidrát
- 14.8 g
- Rost
- 5.5 g
- Telített zsír
- 12.7 g
- Nátrium
- 381.3 mg