Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g raw cashew nuts
- 200 g water, plus 2 Tbsp
- 5 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 50 g ghee, plus extra for frying
- 70 g onions, quartered
- 300 g passata
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp desiccated coconut
- 1 tsp Kashmiri chilli powder
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp garam masala
- ¼ tsp ground turmeric
- 250 g mixed vegetables (e.g. potatoes, carrots, cauliflower, cut in 2 cm pieces, or peas)
- 250 g paneer cheese, diced (2 cm)
- 75 g plain yoghurt
- 50 g double cream
- ½ tsp caster sugar
- 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2229 kJ / 533 kcal
- Fehérje
- 18.7 g
- Szénhidrát
- 21.3 g
- Zsír
- 41.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoconut Dhal
20min
Chickpea Pancakes
20min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25min
Patatas Bravas with Aioli
1h 15 min
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1h 30 min
Beetroot and Halloumi Burgers
1h
Vegan Bean Burgers
1h 20 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20min
Cauliflower cheese
55 Min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 min