Eszközök és tartozékok
Dosa with spiced potato filling
Előkészítés 1óra
Összesen 17óra 40p
6 portions
Összetevők
Dosa
-
long grain rice250 g
-
split black lentils (urad dal - see Tips)100 g
-
water plus extra for soaking600 g
-
cooked rice (see Tips)30 g
-
salt1 tsp
Spiced potato filling
-
fresh coriander leaves only1 bunch
-
water500 g
-
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)750 g
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
fresh long green chilli deseeded if preferred1
-
yellow mustard seeds1 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
ghee plus extra for frying60 g
-
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices1
-
fresh curry leaves10
-
salt½ tsp
-
fresh baby spinach leaves120 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
573.7 mg
Fehérje
6.7 g
Kalória
1253.7 kJ /
298.5 kcal
Zsír
14.4 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
8.7 g
Szénhidrát
33 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Good food, gluten free
94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePancetta-wrapped apricot stuffing roll
1h
Cranberry bacon stuffing
10min
Bacon and spring onion potato salad
1h 5min
Aussie potato salad
1h 30min
Community fave brown rice salad
55min
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1h 20min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Green bean bundles, potatoes and thyme butter
50min
Brandy cream
15min
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1h 35min