Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 21 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 17óra 40p

6 portions

Összetevők

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 573.7 mg

Fehérje 6.7 g

Kalória 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Zsír 14.4 g

Rost 4.5 g

Telített zsír 8.7 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rosemary and thyme polenta chips

1 h

Colourful quinoa salad

40 min

Onion bhaji

45 min

Pan de Sal

2 h 20 min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 h

Vada

2 h 35 min

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Plum and cherry paste

5 h 15 min

Rich tomato relish

2 h 15 min

Sichuan zucchini and eggplant

1 h 15 min

Stuffed tomatoes

50 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Összes megjelenítése