Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 21 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 17óra 40p

6 portions

Összetevők

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 573.7 mg

Fehérje 6.7 g

Kalória 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Zsír 14.4 g

Rost 4.5 g

Telített zsír 8.7 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Parsnip and bean mash

Parsnip and bean mash

25p

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

50p

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

15p

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

3óra 40p

Tempura vegetables

Tempura vegetables

30p

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1óra 30p

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50p

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40p

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

1óra 40p

Almond biscotti

Almond biscotti

1óra 10p

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10p

Brandy butter

Brandy butter

10p

Összes megjelenítése