Eszközök és tartozékok
Dosa with spiced potato filling
Előkészítés 1óra
Összesen 17óra 40p
6 portions
Összetevők
Dosa
-
long grain rice250 g
-
split black lentils (urad dal - see Tips)100 g
-
water plus extra for soaking600 g
-
cooked rice (see Tips)30 g
-
salt1 tsp
Spiced potato filling
-
fresh coriander leaves only1 bunch
-
water500 g
-
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)750 g
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
fresh long green chilli deseeded if preferred1
-
yellow mustard seeds1 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
ghee plus extra for frying60 g
-
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices1
-
fresh curry leaves10
-
salt½ tsp
-
fresh baby spinach leaves120 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
573.7 mg
Fehérje
6.7 g
Kalória
1253.7 kJ /
298.5 kcal
Zsír
14.4 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
8.7 g
Szénhidrát
33 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Good food, gluten free
94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseIndian spiced sweet potato soup
25 min
Amritsari dal
26 h
Smoky chipotle beans
30 min
Avial (vegetables in yoghurt)
30 min
Bengali fish cakes
1 h 20 min
Stuffed zucchini
1 h 5 min
Rosemary meat pies
3 h 30 min
Jeera rice (Cumin rice)
45 min
Keftethes (Greek meatballs)
40 min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 h 30 min
Glazed carrots with honey
1 h 10 min
Chinese greens with XO sauce
1 h 50 min