Ugrás a fő tartalomra Keresés
Vegetable lasagne

Vegetable lasagne
4.1 156 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 35p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Lemon and ricotta
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • garlic clove
    1
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    30 g
  • ricotta (see Tips)
    250 g
Béchamel sauce
  • unsalted butter
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • full cream milk
    450 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Sauce and vegetable filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli deseeded if preferred and cut into pieces
    1
  • olive oil
    40 g
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • red wine
    100 g
  • fresh basil leaves only, torn into pieces
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
    4 sprigs
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sweet potato peeled and cut into slices (1 cm)
    300 g
  • eggplant (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • button mushrooms cut into slices
    250 g
  • zucchini (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • kale leaves stalks removed and leaves torn into pieces (optional)
    3
Assembly
  • butter for greasing
  • fresh lasagne sheets
    500 g
  • mixed salad greens to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 734.3 mg
Fehérje 20 g
Kalória 2112.6 kJ / 503 kcal
Zsír 22.2 g
Rost 8.7 g
Telített zsír 10.4 g
Szénhidrát 51.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Stack up the savings 117 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Vietnamese jackfruit rice paper rolls

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(53)

1óra

Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6(36)

1óra 35p

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

2.6(14)

1óra 15p

Vegan bolognese

Vegan bolognese

3.6(9)

50p

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

4.4(8)

45p

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

2.8(12)

45p

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(66)

50p

Pickled red onions

Pickled red onions

4.2(11)

1óra 50p

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40p

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3.5(11)

1óra

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

3.9(29)

30p

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40p

 Összes megjelenítése