Ugrás a fő tartalomra Keresés
Vegetable lasagne

Vegetable lasagne
4.1 156 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 35p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Lemon and ricotta
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • garlic clove
    1
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    30 g
  • ricotta (see Tips)
    250 g
Béchamel sauce
  • unsalted butter
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • full cream milk
    450 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Sauce and vegetable filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli deseeded if preferred and cut into pieces
    1
  • olive oil
    40 g
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • red wine
    100 g
  • fresh basil leaves only, torn into pieces
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
    4 sprigs
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sweet potato peeled and cut into slices (1 cm)
    300 g
  • eggplant (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • button mushrooms cut into slices
    250 g
  • zucchini (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • kale leaves stalks removed and leaves torn into pieces (optional)
    3
Assembly
  • butter for greasing
  • fresh lasagne sheets
    500 g
  • mixed salad greens to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 734.3 mg
Fehérje 20 g
Kalória 2112.6 kJ / 503 kcal
Zsír 22.2 g
Rost 8.7 g
Telített zsír 10.4 g
Szénhidrát 51.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Stack up the savings 117 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(36)

40 min

Pizza Margherita

4.7(119)

2 h 10 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1 h 15 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.5(30)

20 min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(82)

1 h 25 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24 h 50 min

Broccoli mustard pasties

4.3(58)

1 h 55 min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.6(127)

45 min

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(138)

1 h 10 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1(58)

2 h

Sichuan zucchini and eggplant

4.5(35)

1 h 15 min

Garlic mushrooms

4.5(75)

25 min

 Összes megjelenítése