Keresés
Vegetable lasagne

Vegetable lasagne
4.1 156 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 35p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Lemon and ricotta
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • garlic clove
    1
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    30 g
  • ricotta (see Tips)
    250 g
Béchamel sauce
  • unsalted butter
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • full cream milk
    450 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Sauce and vegetable filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli deseeded if preferred and cut into pieces
    1
  • olive oil
    40 g
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • red wine
    100 g
  • fresh basil leaves only, torn into pieces
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
    4 sprigs
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sweet potato peeled and cut into slices (1 cm)
    300 g
  • eggplant (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • button mushrooms cut into slices
    250 g
  • zucchini (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • kale leaves stalks removed and leaves torn into pieces (optional)
    3
Assembly
  • butter for greasing
  • fresh lasagne sheets
    500 g
  • mixed salad greens to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 734.3 mg
Fehérje 20 g
Kalória 2112.6 kJ / 503 kcal
Zsír 22.2 g
Rost 8.7 g
Telített zsír 10.4 g
Szénhidrát 51.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Stack up the savings 117 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(150)

1óra

Vegan burgers

Vegan burgers

5.0(1)

45p

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(96)

50p

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

4.9(27)

1óra

One whole cauliflower

One whole cauliflower

4.6(56)

45p

Gobi masala

Gobi masala

3.3(28)

30p

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

4.1(57)

30p

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

3.8(22)

40p

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1óra 30p

Pasta alla Vodka

Pasta alla Vodka

4.3(7)

15p

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

2.6(14)

1óra 15p

Vegan bolognese

Vegan bolognese

3.6(9)

50p

 Összes megjelenítése