Ugrás a fő tartalomra Keresés
Vegetable lasagne

Vegetable lasagne
4.1 156 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 35p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Lemon and ricotta
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • garlic clove
    1
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    30 g
  • ricotta (see Tips)
    250 g
Béchamel sauce
  • unsalted butter
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • full cream milk
    450 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Sauce and vegetable filling
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli deseeded if preferred and cut into pieces
    1
  • olive oil
    40 g
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • red wine
    100 g
  • fresh basil leaves only, torn into pieces
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
    4 sprigs
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sweet potato peeled and cut into slices (1 cm)
    300 g
  • eggplant (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • button mushrooms cut into slices
    250 g
  • zucchini (approx. 260 g), cut into slices (1 cm)
    1
  • kale leaves stalks removed and leaves torn into pieces (optional)
    3
Assembly
  • butter for greasing
  • fresh lasagne sheets
    500 g
  • mixed salad greens to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 734.3 mg
Fehérje 20 g
Kalória 2112.6 kJ / 503 kcal
Zsír 22.2 g
Rost 8.7 g
Telített zsír 10.4 g
Szénhidrát 51.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Stack up the savings 117 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.6(170)

50min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(44)

1h 30min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(42)

2h 30min

Warm satay bowl

Warm satay bowl

4.0(66)

1h 10min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.3(14)

2h 10min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(316)

1h 20min

Tomato pasta with vegetables and feta

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(272)

30min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2h

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

4.5(179)

40min

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.2(76)

40min

Vegan burgers

Vegan burgers

5.0(2)

45min

Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6(36)

1h 35min

 Összes megjelenítése