Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g basmati rice
- 150 g acorn squash trimmed, cut into halves and cut into thin slices (5 mm)
- 160 g red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 150 g fresh green beans trimmed and cut into quarters
- 100 g frozen green peas thawed
- 280 g jarred marinated artichoke hearts drained and cut into halves
- 10 cm piece fresh ginger peeled
- 6 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 50 g olive oil
- 2 dried bay leaves
- 4 cardamom pods crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 pinches saffron threads
- 1 tsp ground smoked paprika
- ½ tsp chilli powder to taste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 100 g dry white wine
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 600 g water
- 40 g slivered almonds for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 439.5 kcal / 1846.3 kJ
- Fehérje
- 11 g
- Zsír
- 13.4 g
- Szénhidrát
- 62.6 g
- Rost
- 12.4 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Nátrium
- 961.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
