Eszközök és tartozékok
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Összetevők
-
900 g d'eau
-
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
30 g de beurre doux
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de farine de blé
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
19.5 g
Kalória
1229 kJ /
293 kcal
Zsír
16.5 g
Szénhidrát
16.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Automnales Vol. I
13 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGalettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1óra 10p
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1óra
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45p
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55p
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45p
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
30p
Cabillaud à la sauce tomate
30p
Morue à la méditerranéenne
1óra 25p
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13óra
Cocotte de saumon aux petits légumes
55p
Buddha bowl au saumon fumé
35p
Croquettes de poisson à l'oignon
25p