Baked pumpkin and beef stew

Baked pumpkin and beef stew

4.3 36 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

6 portions

Összetevők

Jarrahdale pumpkin (approx. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
butter
1 tbsp
soft brown sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
700 g
plain flour
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
celery stalk trimmed and cut into thirds
1
garlic cloves
2
fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
1 sprig
fresh sage leaves
4
vegetable oil
20 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
red wine
130 g
tomato paste
40 g
dried oregano
1 tsp
dried bay leaf
1
potato peeled and cut into cubes (1.5 cm)
200 g
carrot (approx. 100 g), cut into slices (5 mm)
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 481.1 mg

Fehérje 37.5 g

Kalória 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 20.6 g

Telített zsír 4.9 g

Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A taste of South Africa 37 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Hearty casseroles and bakes 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken in yoghurt

30 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Beef and feta koftas

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken pizza

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken

45 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

Madurese chicken satay

1 Std. 30 Min

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése