Baked pumpkin and beef stew

Baked pumpkin and beef stew

4.3 36 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

6 portions

Összetevők

Jarrahdale pumpkin (approx. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
butter
1 tbsp
soft brown sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
700 g
plain flour
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
celery stalk trimmed and cut into thirds
1
garlic cloves
2
fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
1 sprig
fresh sage leaves
4
vegetable oil
20 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
red wine
130 g
tomato paste
40 g
dried oregano
1 tsp
dried bay leaf
1
potato peeled and cut into cubes (1.5 cm)
200 g
carrot (approx. 100 g), cut into slices (5 mm)
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 481.1 mg

Fehérje 37.5 g

Kalória 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 20.6 g

Telített zsír 4.9 g

Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A taste of South Africa 37 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Hearty casseroles and bakes 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Asian-style pork noodles

1h

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Scotch eggs

50min

Easy Chinese beef and tomato

40min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2h 10min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Chicken and pesto risoni

35min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40min

Quick pulled pork in beer sauce

35min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40min

Gluten free chicken and leek pies

3h 20min

Összes megjelenítése