Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 989 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 55p

6 portions

Összetevők

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1275.4 mg

Fehérje 29.8 g

Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Zsír 51.3 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 28.3 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

3 cheers for chicken 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tandoori chicken

1óra 35p

Creole jambalaya

1óra

Moroccan lamb with pilaf

5óra 40p

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3óra 15p

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25óra 35p

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40p

Kung Pao chicken

1óra 30p

Pork meatballs with couscous

50p

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35p

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45p

Bibimbap (beef rice bowl)

1óra 25p

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55p

Összes megjelenítése