Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g tasty cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 4 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 - 2 fresh chillies, deseeded if preferred
- 1 tbsp olive oil
- 1 red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into pieces
- 1 zucchini (approx. 325 g), cut into pieces
- 200 g fresh sweet corn kernels (see Tips)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 70 g tomato paste
- 400 g canned tomatoes
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp ground paprika
- 2 tsp raw sugar
- ½ - 1 tsp sea salt, to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
- 6 Lebanese flat bread
- sour cream, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1403.7 kJ / 334.2 kcal
- Fehérje
- 14.7 g
- Szénhidrát
- 41.8 g
- Zsír
- 9.6 g
- Telített zsír
- 4.3 g
- Rost
- 9.6 g
- Nátrium
- 920.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVegetarian chilli
35min
Lentil bolognese
30 分钟
Pulse and pumpkin curry
30 分钟
Cauliflower "fried" rice
45min
Palak paneer
45min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Summer dahl
35min
Tarka dal
30 分钟
Pulled BBQ jackfruit
25min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Tempeh bolognaise
30 分钟
Tomato and lentil dahl
35min