Mexican stack

Mexican stack

4.7 805 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

8 portions

Összetevők

tasty cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
garlic cloves
4
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
fresh chillies deseeded if preferred
1 - 2
olive oil
1 tbsp
red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into pieces
1
zucchini (approx. 325 g), cut into pieces
1
fresh sweet corn kernels (see Tips)
200 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
tomato paste
70 g
canned tomatoes
400 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
ground paprika
2 tsp
raw sugar
2 tsp
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
Lebanese flat bread
6
sour cream to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 920.7 mg

Fehérje 14.7 g

Kalória 1403.7 kJ / 334.2 kcal

Zsír 9.6 g

Rost 9.6 g

Telített zsír 4.3 g

Szénhidrát 41.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Stack up the savings 117 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

The Basic Cookbook 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1óra 35p

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20p

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

1óra

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1óra

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1óra 30p

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40p

Satay noodle salad

Satay noodle salad

35p

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45p

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20p

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1óra 50p

Összes megjelenítése