Eszközök és tartozékok
Nachos with beans and cashew sour cream
Előkészítés 30p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
Cashew sour cream
-
fresh chives cut into quarters3 sprigs
-
garlic clove1
-
raw cashew nuts120 g
-
water150 g
-
sea salt1 tsp
-
brown onion60 g
-
lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
Black bean hommus
-
garlic clove1
-
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
lemon juice (approx. 2 lemons)60 g
-
tahini (see Tips)30 g
-
ground cumin1 tsp
-
sea salt to taste2 pinches
-
ground cayenne pepper to taste2 pinches
-
paprika1 tsp
-
pitted Kalamata olives40 g
Tomato and kidney bean sauce
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
-
garlic cloves2
-
unsalted butter30 g
-
dried chilli flakes to taste¼ - ½ tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground paprika2 tsp
-
canned tomatoes400 g
-
tomato paste60 g
-
dark brown sugar1 tbsp
-
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)420 g
Nachos
-
oil for greasing
-
cheddar cheese cut into cubes (3 cm)180 g
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)20 g
-
corn chips340 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1681.1 mg
Fehérje
36.7 g
Kalória
4770.8 kJ /
1135.8 kcal
Zsír
68 g
Rost
22.4 g
Telített zsír
25.3 g
Szénhidrát
83.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChickpea ratatouille (gut health)
1óra
Vegan burgers
45p
Ancho chilli bean bowl
1óra
One whole cauliflower
45p
Gobi masala
30p
Couscous tahini bowl
30p
Ala hodi (Potato curry)
40p
Pierogi (Cheese dumplings)
1óra 30p
Pasta alla Vodka
15p
Leek and cheese tart
1óra 15p
Vegan bolognese
50p
Vegetable Massaman curry
45p