Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

3.0 9 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 29óra 20p

8 portions

Összetevők

Base

buckwheat groats soaked overnight
80 g
garlic cloves to taste (see Tips)
1 - 2
red onion
70 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
carrot cut into quarters
90 g
celery stalk cut into quarters
1
walnuts
50 g
ground coriander
1 tbsp
Bragg's® liquid aminos (see Tips)
1 tbsp
sea salt
1 pinch

Filling

fresh portobello mushrooms cut into slices
3
tamari
2 tbsp
extra virgin olive oil
3 tbsp
garlic cloves to taste (see Tips)
1 - 2
raw cashew nuts
100 g
pine nuts
80 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
30 g
sea salt
1 pinch
fresh baby spinach leaves
50 g
fresh basil leaves only
2 sprigs
rocket to serve
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 531.1 mg

Fehérje 7.6 g

Kalória 1244.3 kJ / 296.3 kcal

Zsír 22.9 g

Rost 5.4 g

Telített zsír 2.6 g

Szénhidrát 12.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4óra

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1óra

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15p

Chilli con tempeh

20p

Sichuan zucchini and eggplant

1óra 15p

Pulled BBQ jackfruit

25p

High Protein Egg Bake

20p

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45p

Mushroom croustade

1óra 35p

Pierogi with blueberries

Nincs értékelés

Leek and cheese tart

1óra 15p

Vegan bolognese

50p

Összes megjelenítése