Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

3.0 9 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 29óra 20p

8 portions

Összetevők

Base

buckwheat groats soaked overnight
80 g
garlic cloves to taste (see Tips)
1 - 2
red onion
70 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
carrot cut into quarters
90 g
celery stalk cut into quarters
1
walnuts
50 g
ground coriander
1 tbsp
Bragg's® liquid aminos (see Tips)
1 tbsp
sea salt
1 pinch

Filling

fresh portobello mushrooms cut into slices
3
tamari
2 tbsp
extra virgin olive oil
3 tbsp
garlic cloves to taste (see Tips)
1 - 2
raw cashew nuts
100 g
pine nuts
80 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
30 g
sea salt
1 pinch
fresh baby spinach leaves
50 g
fresh basil leaves only
2 sprigs
rocket to serve
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 531.1 mg

Fehérje 7.6 g

Kalória 1244.3 kJ / 296.3 kcal

Zsír 22.9 g

Rost 5.4 g

Telített zsír 2.6 g

Szénhidrát 12.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable Massaman curry

45 Min

Tempeh bolognaise

30 Min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1 Std. 10 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Chilli con tempeh

20 Min

Creamy miso mushroom udon

45 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Roasted vegetables with horseradish cream

40 Min

Meat-free mushroom lasagne

1 Std. 30 Min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 Min

Összes megjelenítése