Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

3.3 8 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 29óra 20p
8 portions

Összetevők

Base
  • buckwheat groats soaked overnight
    80 g
  • garlic cloves to taste (see Tips)
    1 - 2
  • red onion
    70 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • carrot cut into quarters
    90 g
  • celery stalk cut into quarters
    1
  • walnuts
    50 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • Bragg's® liquid aminos (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    1 pinch
Filling
  • fresh portobello mushrooms cut into slices
    3
  • tamari
    2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    3 tbsp
  • garlic cloves to taste (see Tips)
    1 - 2
  • raw cashew nuts
    100 g
  • pine nuts
    80 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    30 g
  • sea salt
    1 pinch
  • fresh baby spinach leaves
    50 g
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • rocket to serve
    100 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 531.1 mg
Fehérje 7.6 g
Kalória 1244.3 kJ / 296.3 kcal
Zsír 22.9 g
Rost 5.4 g
Telített zsír 2.6 g
Szénhidrát 12.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése