Ugrás a fő tartalomra Keresés
Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous
3.9 211 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • cauliflower cut into florets
    600 g
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    3 tsp
  • black peppercorns to taste
    ½ - 1 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • garlic cloves
    3
  • brown onion cut into halves
    200 g
  • vegetable oil
    30 g
  • coconut milk
    400 g
  • water
    130 g
  • sweet potato cut into cubes (4 cm)
    500 g
  • Kent pumpkin cut into cubes (4 cm)
    500 g
  • sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • roasted unsalted cashew nuts plus extra to serve
    50 g
  • broccolini trimmed and cut into quarters
    100 g
  • snow peas cut into halves
    50 g
  • fresh baby spinach leaves
    80 g
  • ground black pepper to taste
  • natural yoghurt
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    4 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 454.8 mg
Fehérje 11.1 g
Kalória 1663.3 kJ / 396 kcal
Zsír 23.6 g
Rost 11.6 g
Telített zsír 11.7 g
Szénhidrát 29.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Satay noodle salad

4.3(180)

35p

Amritsari dal

4.3(43)

26óra

Pizza Margherita

4.7(118)

2óra 10p

Filo spinach slice

4.4(77)

55p

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(272)

30p

Melanzane parmigiana

4.4(71)

2óra 5p

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1(18)

30p

Ancho chilli bean bowl

4.9(30)

1óra

Palak paneer

4.4(193)

45p

Mushroom stroganoff

4.3(344)

20p

Chilli chutney quesadillas

4.6(53)

1óra

Tempeh bolognaise

4.6(97)

30p

 Összes megjelenítése