Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g cauliflower, cut into florets
- 2 tsp cumin seeds
- 3 tsp coriander seeds
- ½ - 1 tsp black peppercorns, to taste
- 1 tsp chilli powder
- ¼ tsp ground turmeric
- 3 garlic cloves
- 200 g brown onion, cut into halves
- 30 g vegetable oil
- 400 g coconut milk
- 130 g water
- 500 g sweet potato, cut into cubes (4 cm)
- 500 g Kent pumpkin, cut into cubes (4 cm)
- ½ tsp sea salt, plus extra to taste
- 50 g roasted unsalted cashew nuts, plus extra to serve
- 100 g broccolini, trimmed and cut into quarters
- 50 g snow peas, cut into halves
- 80 g fresh baby spinach leaves
- ground black pepper, to taste
- 150 g natural yoghurt
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1663.3 kJ / 396 kcal
- Fehérje
- 11.1 g
- Szénhidrát
- 29.3 g
- Zsír
- 23.6 g
- Telített zsír
- 11.7 g
- Rost
- 11.6 g
- Nátrium
- 454.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Vegetarian quiche
1 Std. 55 Min
Pizza bianca
40 min
Vegetable lasagne
1h 35min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 Std. 40 Min
Pasta with fennel and tomato sauce
40 min
Summer dahl
35min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55min
Broccoli and three cheese pasta bake
40 min
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
1h 10min
Pizza Margherita
2h 10 min
Vegetable chilli
50min