Skip to main content Recherche
Choucroute de la mer

Choucroute de la mer
4.5 67 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de colin coupé en quatre
  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de filet de haddock coupé en quatre
  • 300 g de crevettes crues, décortiquées de belle taille (garder les têtes)
  • 1 c. à soupe de purée d'amande
  • 3 brins d'aneth frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 50 g
Calories 1655 kJ / 393 kcal
Lipides 11 g
Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Forme et vitalité 52 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(215)

50min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

4.6(53)

25min

Salade niçoise au saumon

4.8(5)

45min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(230)

40min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4(61)

1h

Cabillaud au pistou et légumes confits

4.8(186)

50min

Bobó de crevettes

4.3(28)

45min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(107)

40min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(70)

55min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

4.4(17)

1h 15min

Cabillaud aux petits pois

4.7(38)

1h 40min

Burger scandinave

3.7(24)

4h 10min

 Tout montrer