Homard rôti et sauce au cidre
TM6 TM5 TM31

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 (18 évaluations )

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 homards
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de cidre brut
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1831.4 kJ / 437.7 kcal
Protides
15.5 g
Glucides
10.4 g
Lipides
37.9 g
Graisses saturées
23 g
Fibre
1.5 g
Sodium
444.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer