Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 gousses d'ail
- 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de chou blanc (½ chou blanc env.), coupé en morceaux
- 250 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- 600 g de saumon frais
- 20 g de beurre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2573.8 kJ / 613.3 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 54.5 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 11.3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 372.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerSaumon gravlax
60h 30 min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Saumon gravlax à la betterave
24h
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Acras de morue
24h
Pain de saumon
1h 20min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 Std. 20 Min
Koulibiac
1h 35min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min