Saumon au quinoa et pamplemousse

4.0 12 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

20 g d'amandes émondées
50 g d'oignons nouveaux sans la partie verte
50 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
120 g de quinoa rincé
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 ¼ c. à café de poivre moulu
500 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en deux morceaux
30 g de moutarde au miel
2 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de sel
250 g de pamplemousse
60 g d'olives dénoyautées
6 feuilles de menthe fraîche
25 g de vinaigre de framboise
50 g de feta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1656 mg

Protides 67.1 g

Calories 4986.6 kJ / 1191.8 kcal

Lipides 75.7 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 15.8 g

Glucides 58.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vous les femmes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Gratin de pâtes au thon

Gratin de pâtes au thon

35min

Truite vapeur à la chinoise

Truite vapeur à la chinoise

55min

Saumon au sésame, crème de petits pois

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45min

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50min

Saumon aux tomates séchées

Saumon aux tomates séchées

30min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1h

Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

1h 40min

Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

30min

Saumon à l'espagnole

Saumon à l'espagnole

45min

Tout montrer