Poulpe "à Lagareiro"

4.7 16 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protides 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 38.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Poke bowl complet thon, avocat

50min

Risotto aux crevettes et aux petits pois

40min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Rougail de poisson

40min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Calamars farcis au chorizo

1h 10min

Cabillaud au chorizo

35min

Clafoutis au thon à la tomate

45min

Curry de crevettes et courgettes

45min

Tout montrer