Pastilla de poisson et de fruits de mer

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6 23 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

10 brins de coriandre fraîche
10 brins de persil frais
10 feuilles de menthe fraîche
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
125 g de champignons de Paris frais
1 c. à café de harissa
1 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
350 g de crevettes crues, décortiquées en petits morceaux
350 g de poisson blanc en petits dés
50 g de vermicelles de riz
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
100 g de beurre fondu
½ citron jaune en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g

Calories 2261 kJ / 541 kcal

Lipides 29 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 godz.

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Gratin de christophine au vivaneau

1 godz. 10 min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1 godz.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 godz. 20 min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1 godz.

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 min

Pastalaya comme en Louisiane

1 godz.

Cocotte thaïe

45 min

Choucroute de la mer

40 min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min

Tout montrer