Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

4.7 3 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
6 portions

Ingrédients

  • gousses d'ail
    2
  • échalote en gros morceaux
    1
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de pommes de terre en dés (2 pommes de terre)
    200 g
  • de court-bouillon
    500 g
  • de fèves fraîches
    100 g
  • de haricots verts frais
    150 g
  • de brocoli
    200 g
  • pousses d'épinards frais
    100 g
  • d'oseille effeuillée
    1 botte
  • de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
    600 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • baies roses
  • de crème liquide entière
    100 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 393 kcal / 1640 kJ
Protides 23 g
Lipides 24 g
Glucides 18 g

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