Appareils et accessoires
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Poulpe piquant et riz
Ingrédients
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5 cives dont 3 en tronçons et 2 émincées
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1 oignon coupé en quatre
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6 gousses d'ail
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4 cm gingembres frais
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200 g de riz à sushi
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400 g d'eau
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2 c. à soupe d'huile de tournesol
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½ poivron vert, en julienne1 piment vert frais en julienne
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400 g de poulpe précuit, en tranches de 3 mm environ
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½ c. à café de piment en poudre gochugaru
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3 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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½ c. à soupe de fécule de maïs
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40 g de miel40 g de sirop d'agave
Niveau
facile
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