Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 250 g de riz à sushi
- 675 g d'eau froide
Le jour même
- 1075 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- ½ échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 cive, en tronçons
-
170
g de poisson blanc (colin, cabillaud...) sans arêtes
ni peau, en morceaux - 160 g de crevettes crues, décortiquées
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de fécule
- 1 c. à café de sucre
- 1 pincée de sel
- du poivre moulu
- 500 g d'huile de friture
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
- 1 c. à soupe de pâte de piment
- 2 c. à soupe de sauce de soja claire
-
200
g de mozzarella râpée
ou 200 g de cheddar râpé - 2 cives, émincées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4315 kJ / 1026 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 136 g
- Lipides
- 37 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBurger scandinave
4 godz. 10 min
Saumon au fenouil
40 min
Cari poisson
35min
Lasagne de la mer
1h
Choucroute de la mer
40 min
Osso-buco de lotte
45 min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 min
Eglefin au curry
50 min
Moules au citron
40 min
Tomates farcies au poisson
1 godz. 10 min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Poisson au curry
55 min