Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cocotte de saumon aux petits légumes
Ingrédients
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700 g d'eau
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480 g de carottes coupées en biseau
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320 g de blanc de poireau coupé en tronçons (1 cm)
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160 g de céleri branche coupé en tronçons (1 cm)
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320 g de pommes de terre détaillées en dés
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800 g de saumon frais coupé en morceaux
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8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 brins de persil frais ciselés
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
Niveau
facile
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