Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

3.5 13 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
1 échalote en quartiers
1 c. à soupe de sauce de soja
1 citron vert (le zeste et le jus)
5 g gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe d'huile d'olive
32 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
800 g d'eau
220 g de riz
150 g de petits pois frais ou surgelés
150 g de haricots verts frais ou surgelés
quelques brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g

Calories 1845 kJ / 436 kcal

Lipides 5 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wok de crevettes et légumes

40min.

Tourte saumon-oseille

1hod. 15min.

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min.

Maquereaux à la moutarde

30min.

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30min.

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1hod.

Cabillaud à la grecque et boulgour

1hod. 30min.

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1hod.

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min.

Moules à la basquaise

55min.

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min.

Daurade à l'ail

40min.

Tout montrer