Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

4.7 19 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

25 g de parmesan râpé
25 g de pecorino râpé
10 g de basilic frais et un peu pour la finition
1 gousse d'ail
20 g de pignons de pin
80 g de tomates séchées
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1000 g d'eau
600 g de pommes de terre en morceaux
3 - 4 pavés de thon
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2376 kJ / 568 kcal

Lipides 29 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wok de crevettes et légumes

40min

Tourte saumon-oseille

1h 15min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Maquereaux à la moutarde

30min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1h

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min

Moules à la basquaise

55min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Daurade à l'ail

40min

Tout montrer