Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

4.0 14 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
60 g d'échalotes coupées en deux
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec type muscadet
180 g de beurre demi-sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 318.2 mg

Protides 29.7 g

Calories 1511.3 kJ / 363.5 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 1.5 g

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