Poisson vapeur au citron et légumes

Poisson vapeur au citron et légumes

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Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
40 g de jus de citron
60 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
4 filets de poisson, avec ou sans peau (merlu, truite, bar, saumon, cabillaud...)
150 g de haricots verts surgelés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 239.3 mg

Protides 34.2 g

Calories 1472.3 kJ / 351.9 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 14.6 g

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France

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