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Buddha bowl au saumon fumé

Buddha bowl au saumon fumé
4.1 44 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 120 g de sarrasin grillé (aussi appelé kasha)
  • 200 g de patate douce en petits dés
  • 200 g de brocoli en fleurettes
  • 800 g d'eau
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)
  • 2 tranches de saumon fumé en lanières
    4 maquereaux à l'huile en conserve, émiettés
  • 2 avocats en fines lamelles
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • 4 brins d'aneth frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g
Calories 1800 kJ / 433 kcal
Lipides 27 g
Glucides 31 g

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