Appareils et accessoires
Buddha bowl au saumon fumé
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
120 g de sarrasin grillé (aussi appelé kasha)
-
200 g de patate douce en petits dés
-
200 g de brocoli en fleurettes
-
800 g d'eau
-
20 g de beurre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)
-
4 maquereaux à l'huile en conserve, émiettés2 tranches de saumon fumé en lanières
-
2 avocats en fines lamelles
-
1 c. à café de graines de sésame
-
4 brins d'aneth frais
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
12 g
Calories
1800 kJ /
433 kcal
Lipides
27 g
Glucides
31 g
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