Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

3.4 16 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

La courge et le merlu

500 g d'eau
800 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de filets de merlu

La crème ciboulette

100 g de fromage frais type Philadelphia
30 g de jus de citron
50 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 pincée de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 613 mg

Protides 29.8 g

Calories 1540.3 kJ / 368.3 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 23.3 g

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France

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