
Appareils et accessoires
Boulettes de lieu en bouillon thaï
Prép. 20min
Total 50min
2 portions
Ingrédients
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de filets de lieu noir sans peau en morceaux300 g
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échalote en morceaux1
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de sauce chili sucrée1 c. à soupe
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)3 c. à soupe
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de fécule de maïs30 g
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de coriandre fraîche équeuté1 bouquet
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d'eau1000 g
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de bouillon de légumes1 cube
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carotte en tagliatelles1
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poireau émincé1
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de vermicelles de riz100 g
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citron vert le jus seulement1
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citrons verts2
Infos nut. par 1 portion
Calories
434 kcal /
1839 kJ
Protides
33 g
Lipides
3 g
Glucides
40 g
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