Lieu pané, fèves et tomates séchées

Lieu pané, fèves et tomates séchées

3.6 9 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
4 c. à soupe de chapelure
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment d'Espelette
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
750 g d'eau
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
100 g de vin blanc type chardonnay
2 brins de thym frais effeuillés
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 2235 kJ / 531 kcal

Lipides 17 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Daurade à l'ail

40min

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45min

Poisson sauce coco

35min

Moules sauce Alfredo

45min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1h 45min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30min

Tout montrer