Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Prép. 25min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux de 2 cm50 g
-
de chapelure4 c. à soupe
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de piment d'Espelette2 pincées
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de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre500 g
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d'eau750 g
-
de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)400 g
-
de vin blanc type chardonnay100 g
-
de thym frais effeuillés2 brins
-
feuille de laurier1
-
du sel
-
du poivre moulu
-
tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)8
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
531 kcal /
2235 kJ
Protides
49 g
Lipides
17 g
Glucides
40 g
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