Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 filets de truite (environ 150-200 g chacun)
- ½ c. à café de sel, et 4-5 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 3 - 4 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'huile d'olive extra vierge, 2 c. à soupe pour la truite, et 1 filet pour les légumes
- 2 branches de thym frais
- 1700 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 150 g de betterave crue, coupée en tranches (2-3 mm)
- 150 g de panais, coupé en tranches (2-3 mm)
- 150 g de courgette, coupée en tranches (2-3 mm)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de poireau, émincé
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
-
240
g de cannellini en boîte, égouttés
ou 240 g de haricots blancs en boîte, égouttés - ½ cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 - 3 pincée de poivre noir moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4171 kJ / 1004 kcal
- Protides
- 47.5 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 72 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodium
- 1319 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPaella express aux crevettes
35min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 Std. 45 Min
Merlan aux poireaux
30 min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 min
Pâtes aux crevettes et petits pois
45 min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Papillote de poisson minute WW (ex- Weight Watchers®)
30 min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min