Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

3.4 44 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

60 g d'huile d'olive
2 - 3 gousses d'ail
1 - 2 filets d'anchois à l'huile (optionnel)
250 g de fleurettes de brocoli
375 g d'eau
4 filets de truite (environ 150 g chacun)
1 c. à café de sel et 2-4 pincées pour la truite
4 pincées de poivre moulu
30 g de crème fraîche épaisse

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 834.5 mg

Protides 33.5 g

Calories 1414.3 kJ / 337.3 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faciles ou créatives 60 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min

Papillotes de saumon et tomates

35min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Pas d’évaluation

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min

Soupe de moules au curry

45min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1h

Crevettes sautées au porto

30min

Tout montrer