Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
50 g de chapelure
-
4 brins d'aneth frais équeutés
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de cerfeuil frais équeutés
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
250 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
-
1 c. à café de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'épinards frais
-
1 citron jaune non traité
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de fécule de maïs
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
800 mg
Protides
36 g
Calories
2623.8 kJ /
626.8 kcal
Lipides
26.5 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
15 g
Glucides
60.8 g
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