Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
Ingrédients
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900 g d'eau
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1 c. à café de gros sel
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250 g de riz basmati
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300 g de courgettes coupées en rondelles
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5 feuilles de salade verte (laitue ou scarole), coupées en deux (voir "Conseil(s)")
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4 filets de saumon frais, (150 g chacun)4 filets de truite saumonée sans peau (150 g chacun)
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2 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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10 feuilles de basilic frais
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1 brin de persil frais, équeuté (optionnel)
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1 c. à soupe de jus de citron
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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