Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Moules à la provençale
Ingrédients
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2 gousses d'ail
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100 g d'oignon coupé en deux
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100 g de poivron rouge coupé en morceaux
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100 g de poivron vert coupé en morceaux
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50 g d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve égouttées
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1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre
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1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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10 feuilles de basilic frais finement ciselées
Niveau
facile
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